Introduzione
Questa ricetta ha una storia lunga e affascinante: un dolce soffice, semplice e irresistibile tramandato di generazione in generazione. Insegnatami da mia suocera, rappresenta un piccolo pezzo di tradizione familiare. Il profumo di questo pane dolce appena sfornato riempirà la tua casa e ti regalerà una coccola perfetta per ogni momento della giornata. Non lasciarti ingannare dalla semplicità degli ingredienti: il risultato è una delizia che si scioglie in bocca!
Ingredienti
Per il lievito:
- 200 ml di latte tiepido
- 2 cucchiai di zucchero
- 7 g di lievito secco
Per l’impasto:
- 400 g di farina 00
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 50 g di burro morbido
- Un pizzico di sale
Per la decorazione:
- 50 g di zucchero di canna
- 30 g di burro fuso
- 2 cucchiai di latte