Introduzione
La frittata di pane ripieno è un piatto semplice, economico e perfetto per non sprecare il pane avanzato. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione rapidissimo, questa ricetta è ideale per una cena improvvisata o un pranzo veloce. Ogni morso è ricco di sapore, grazie alla combinazione di pane croccante, uova e formaggio fuso. Una vera delizia che piacerà a tutti, anche a chi non è esperto in cucina!
Ingredienti
- 4 fette di pane raffermo
- 3 uova
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 100 g di prosciutto cotto a fette (opzionale)
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cipolla piccola, tritata
- Olio d’oliva per friggere
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato (facoltativo)
Istruzioni