Zucchero: 150 g (3/4 di tazza)
Amido di mais: 50 g (1/3 di tazza)
Uovo: 1 grande
Succo di limone: 80 ml (1/3 di tazza)
Latte: 500 ml (2 tazze)
Curcuma: un pizzico (per il colore)
Burro: 170 g (3/4 di tazza), ammorbidito
Per lo sciroppo:
Zucchero: 50 g (1/4 di tazza)
Succo di limone: 1 cucchiaio
Acqua calda: 100 ml (1/2 tazza)
Per la guarnizione:
Foglie di mandorle: una manciata, tostate se desiderate
Istruzioni: